7日の朝食に七草粥を提供しました。
七草粥の意味、由来などはどこにでも書いてあるのであえて言いません。
その代わりに個人的七草ランキングを発表したいと思います。
まず第７位 なずな ぺんぺん草。いわゆる草。
続いて第６位 ハコベラ これも草。
第５位 すずな かぶですな。
そして第４位 ごぎょう ふさふさしてかわいい。
ついにここからベスト３！
第３位 すずしろ 大根。ご存じ度ランキングだったら１位かも。
第２位 せり 鍋、おひたし、天ぷら、炒め物、パスタと何にしても
香り、歯ごたえ良く美味しい。
買うなら細い方がおすすめ。値段は少し高い。
漢字で書くと芹。「艹」に「斤」かっこいいよね。
意外な根っこランキングだったら１位かも。
やってきました！
第１位・・・ホトケノザ！ 野草はとにかくかわいい。蜜が甘い。
七草粥をする時は動物の糞尿、排気ガスがかかっているかもしれないのでお店で買いましょう。
リンク平和台（栄養科）
TEL 03-3937-1331
2024.01.09 | リンクからのお知らせ, 季節便り, 食事
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