今回は夏らしさを感じるお献立をご紹介いたします。
『しらす丼、車麩の煮物、お味噌汁、スイカ』です。
外は暑いですし、室内で過ごすにしても、何となく食欲が、、、という日もおありではないでしょうか。
そんな日はさっぱりした「しらす丼」が良いですね。
甘い玉子焼きにピリッと辛い生姜が相性良く、大葉の香りが風味を効かせます。
煮物は優しい味わいで、冷房で冷えがちな身
▼続きを読む
2023.07.28 | リンクからのお知らせ, 季節便り, 食事
先週の七夕には行事食として「七夕そうめん」が供されました。
天の川をイメージした涼し気なそうめんと、天ぷらの盛り合わせがよく合います。
【各階フロアの飾り付け】
各階それぞれご入居者様に短冊を書いて頂きました。願い事がかなうと良いですね。
リンク平和台（鈴木）
TEL 03-3937-1331
▼続きを読む
2023.07.14 | イベント情報 / 報告, リンクからのお知らせ, レクリエーション, 季節便り, 食事
とある日の夕食のメニューです。
ご飯・味噌汁
大根と手羽元の煮物
もやし炒め ほうれん草の白和え
どんな風に厨房で作っているのかいうと…
大根は味が染みるように下茹でをします。下茹でにもお米の研ぎ汁を入れることでアクを和らげることができ、大根が白く透き通った状態になるためそんな工夫もしております。手羽元もやわらかーくなるまでコトコト大鍋で煮込みます。
▼続きを読む
2023.06.27 | リンクからのお知らせ, 食事
先の日曜日は父の日ということで、いつもとちょっと違うメニューでしたのでご紹介いたします。 父の日のお昼食【パエリャ風】です。
見た目も鮮やか、魚介の旨みがたっぷりです。レモンを絞っていただきます。
父の日のプレゼントもご用意いたしました！
中身は、、、ノンアルコールビールとスナックです。
リンク平和台では家
▼続きを読む
2023.06.23 | イベント情報 / 報告, リンクからのお知らせ, 食事
先週の日曜日、５月１４日は母の日でした。
そこで、リンク平和台より、ご入居者様へ日頃の感謝を込めて
カーネーションのプレゼントをご用意いたしました。
お一人ずつに真っ赤なカーネーションをお届けします！
そしてお昼は恒例の「お楽しみ弁当」でした。
どれから頂きましょうか？迷
▼続きを読む
2023.05.16 | イベント情報 / 報告, リンクからのお知らせ, 季節便り, 食事
エクセレント練馬プレミアは“自立から要支援・要介護まで”自宅と同じような豊かで不安のない、さらには自由とゆとりある暮らしを確保した住まいとして 誕生しました。 高齢の方がより良い暮らしを送るための生活リズムがどうあるべきか？また人や地域と繋がる空間創り、空間としてのコミュニティーはどう実現できるか？を日々考え、 皆様方に喜んでもらえるサービスを目指しております。
